Istanbul

Arrivo in aeroporto e incontro con l'assistente in loco per il trasferimento in hotel. 
Pasti liberi e pernottamento.

Istanbul

Partenza al mattino con una delle nostre guide professionali che vi attenderà presso la lobby dell’hotel, da cui avrà inizio il tour a piedi alla scoperta di Istanbul.
La visità inizierà dalla Moschea Blu (quartiere di Sultanahmet) con le sue oltre ventimila ceramiche turchesi. Da qui si passerà a uno dei monumenti più importanti della Turchia e del mondo: Santa Sofia con la sua cupola che definisce il paesaggio di tutta la città. Seguirà la visita di uno dei luoghi più suggestivi in assoluto: La Basilica Cisterna, le cui colonne raccontano secoli di storia in un contesto affascinante ed unico.
Per il pranzo è previsto uno dei piatti più tipici della cucina turca: il Döner Kebab, che finalmente potrete apprezzare nella sua terra d’origine. Subito dopo il pranzo si ripartirà alla volta dell’Ippodromo Bizantino. Si giungerà quindi a Palazzo Topkapi, il palazzo imperiale dei Sultani Ottomani e della loro corte, con i loro tesori e gli aspetti più interessanti della vita quotidiana di una corte imperiale.
Rientro in hotel a fine giornata. Cena libera e pernottamento.

Istanbul

Al mattino si partirà alla volta del Gran Bazaar con le sue migliaia di negozi; tempo a disposizione per fare shopping e scoprire il mercato al chiuso più grande e antico al mondo. Proseguimento alla volta del quartiere di Fener-Balat (l’intero quartiere è patrimonio Unesco nonché sede delle maggiori serie televisive turche) e pranzo in un locale tipico della zona; si continua poi verso la Moschea di Rustem Pascià progettata dal più importante architetto di era Ottomana, Mimar Sinan. Infine, visita al mercato delle spezie con i suoi fantastici colori e profumi.
Il tour si concluderò con un giro in traghetto sul Bosforo al tramonto.
Rientro in hotel e cena libera. Pernottamento.

Istanbul - Cappadocia

Mattinata libera alla scoperta di Istanbul in autonomia. Dopo pranzo, intorno alle 14.45, trasferimento in aeroporto per il volo per Kayseri.
All'arrivo, trasferimento in hotel per cena e pernottamento.

Cappadocia

Si parte la mattina all’alba per poter partecipare all’escursione (facoltativa, a pagamento e soggetta alle condizioni meteorologiche) in mongolfiera per poter ammirare il paesaggio ‘lunare’ della Cappadocia; al termine, rientro in hotel per la colazione. Incontro con la guida per iniziare la visita di una delle città sotterranee della regione e della cittadella di Uchisar. Dopo pranzo, visita al museo open air di Goreme, uno dei più grandi complessi monastici di chiese e cappelle rupestri in Turchia e nel mondo. Si prosegue poi con la Valle di Devrent, famosa per le sue caratteristiche formazioni rocciose e i coni vulcanici di colore rosato, seguita da Avanos, villaggio sulle rive del fiume Kizilirmak (fiume Rosso), famoso per le sue ceramiche di terracotta.
Rientro in hotel per la cena e il pernottamento.
 

Cappadocia

Dopo la colazione, trasferimento in aeroporto per il volo di proseguimento.